Курица под томатным соусом

Для соуса:

луковица - 1/4

чеснок - 1 зуб.
томатная паста (или соус из-под консер.помидоров) - 4-5 ст.л.
орегано сухое, соль, сахар - щепотка
оливковое масло

Для курицы:

куриных грудки - на 2-е порции
яйцо - 1 шт.

планировочные сухари

твердый сыр - 100 г

оливковое масло

Мелко измельченный лук обжариваем на оливковом масле. Через 2-3 минуты добавляем мелко порубленный чеснок. Чуть-чуть обжариваем, затем добавляем томатную пасту и присыпаем орегано. Готовим 10-12 мин.
Грудки нарезаем на порционные куски, отбиваем и солим. Обмакиваем в сбитых яйцах, затем в планировочных сухарях. Готовим по 3-4 минуты с каждой стороны.
Выкладываем курицу в форму и заливаем соусом. Покрываем все слоем сыра и отправляем в духовку разогретую до 200С. Готовим в течении 20-25 минут.

 Приятного аппетита!