Ароматные панкейки

Ингредиенты:

2 чашки (1 чашка = 250 мл) - мука 
2 чашки - кефир
1 ч.л. - сода (можно 1/2 - 1 ч.л. разрыхлителя)
2 ст.л. - сахар
2 шт. - яйца
2 ст.л. масло сливочное (растопленное)
1 ч.л. - соль

Взбить слегка яйца и добавить сахар, соль и кефир. Муку перемешать с разрыхлителем, добавить к яично-кефирной смеси. В конце влить растопленное слив.масло.
Выпекать на горячей сковороде. Переворачивать, как только поверхность покроется пузырьками.
Подавать полив медом, сиропом или др. вкусняшкой :)

Приятного аппетита!