Шоколадные кексы с глазурью

Ингредиенты:
мука- 1 ст.
сливочного масла- 80 г
яйца- 3 шт.
сахар - 1/2 стак.
молоко - 1/3 стак.
шоколад - по вкусу
какао - 3 ст.л.
разрыхлитель - 2 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.

Глазурь
сливки (20%) - 100 мл
сахар - 2 ст.л.
шоколад - 50 г
крахмал - 1 ч.л.

 Просеять муку, добавить сахар, натертый на крупной терке шоколад, какао, разрыхлитель, соль. Растопленное и охлажденное до комнатной температуры сливочное масло смешать с яйцами. Масляную смесь вылить в муку, перемешать. Добавить молоко. Тесто вылить в формочки на 2/3 высоты. Поставить в предварительно разогретую до t=180C духовку и выпекать 30 мин.

Глазурь
Сливки, шоколад, сахар варить при постоянном помешивании до растворения сахара и шоколада.  Крахмал развести с двумя ч.л. холодной воды и влить в сливки. Варить еще 1 мин. Снять с огня и остудить.
Глазурь выложить на готовые кексы.

Приятного чаепития!