Пончики со сгущенкой

Впервые готовила такие пончики, получилось просто супер, вкуснее покупных!! Рекомендую!

Ингредиенты:
"варенка" на глаз
молоко – 300 мл
сливочное масло или маргарин – 50 г
мука – 500 г
сахар – 3 ст.л.
яйца – 1 шт.
соль – 1 ч.л.
дрожжи сухие – 1 маленький пакетик
масло для фритюра

В теплом молоке растворяем сливочное масло, дрожжи, сахар. После добавляем яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое тесто. Готовому тесту даем хорошо подняться в теплом месте примерно час.
Готовое тесто еще раз обминаем, отрезаем небольшими кусками, скатываем колбаской и режем на небольшие кусочки. Каждый кусочек раскатываем лепешкой, на серединку выкладываем сгущенку, сверху накрываем второй лепешкой и обрезаем стаканом.
Подготовленные пончики обжариваем в большом количестве масла до золотистого цвета с двух сторон. Готовые пончики выкладываем на бумажное полотенце или салфетку. Можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!