Торт "Мавританец"

Не выходят у меня коржи из печенек (разваливаются), но все-таки еще раз рискнула приготовит торт на такой основе. Тут главное выбрать правильное печенье и тогда все получится! Сам торт вкусненький получается, записывайте:

 
Ингредиенты:
Печенье - 250 г
Сливки (30-33%) - 200-250 мл
Сливочное масло - 200г (+20 г д/обжарки бананов)
Бананы - 3 шт.
Какао - 2 ст.л.
Сахарная пудра - 2 ст.л.
Шоколадная паста "Нутелла" - 3 ст.л. с верхом
Тростниковый сахар - 2 ст.л.
Желатин - 15 г
Ванилин - щепотка

Измельчить печенье (я делала с помощью блендера), добавить в него какао.
Растопить сливочное масло, добавить в печенье, перемешать. Основу для торта выложить в форму, сформировать бортики и убрать в холодильник минут на 10.
Желатин замочить в 3 столовых ложках кипяченой воды, дать постоять 10 минут и разбухнуть.
На дно основы для торта выложить ровным слоем "Нутеллу". Убрать в холодильник. Тем временем приготовим начинку.
Бананы разрезать вдоль, поджарить на сковороде с добавлением сливочного масла и тростникового сахара. Выложить бананы поверх слоя "нутеллы", убрать в холодильник на время приготовления крема.
Сливки взбить с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков. Желатин нагреть, но не кипятить. Добавить во взбитые сливки и перемешать. Разровнять сливочную начинку ложкой по поверхности торта. Торт убрать в холодильник на 2-3 часа.

Приятного аппетита!

(рецепт позаимствован у Марины Квон - спасибо!)