Ингредиенты:
паста - 300 г
брокколи - 250-300 г
чеснок - 2-3 зуб.
слив.масло - 40 г
оливковое масло - для жарки
замороженный горошек - по вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу
сыр Пармезан - по вкусу
Приготовьте макароны до состояния аль денте и оставьте в тепле. Разберите брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде около 3 мин.
Крупно нарежьте чеснок и бросьте в сковороду к разогретому оливковому маслу. Обжарьте около 1 мин на среднем огне. Добавьте брокколи и готовьте еще 2 мин непрерывно помешивая. Положите в сковороду кусочки слив.масла, перемешайте.
Осталось добавить отваренную пасту, горошек и подержать на огне еще минут 5, слегка помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Выкладывайте пасту на тарелки посыпав тертым Пармезаном.
Приятненького вам аппетита!
брокколи - 250-300 г
чеснок - 2-3 зуб.
слив.масло - 40 г
оливковое масло - для жарки
замороженный горошек - по вкусу
соль, черный молотый перец - по вкусу
сыр Пармезан - по вкусу
Приготовьте макароны до состояния аль денте и оставьте в тепле. Разберите брокколи на соцветия и отварите в кипящей воде около 3 мин.
Крупно нарежьте чеснок и бросьте в сковороду к разогретому оливковому маслу. Обжарьте около 1 мин на среднем огне. Добавьте брокколи и готовьте еще 2 мин непрерывно помешивая. Положите в сковороду кусочки слив.масла, перемешайте.
Осталось добавить отваренную пасту, горошек и подержать на огне еще минут 5, слегка помешивая. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Выкладывайте пасту на тарелки посыпав тертым Пармезаном.
Приятненького вам аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий