Шоколадные кексы с жидкой начинкой "Нежные"

Ингредиенты (на 12 шт.) :
яйца - 4 шт.
сливочное масло - 180 г
мука - 200 г
какао - 80 г
сахарная пудра - 150 г
чернослив - 12 шт.
шоколадная паста

Взбейте яйца с сахарной пудрой, затем добавьте муку и какао. Хорошо перемешайте. Растопите сливочное масло и добавьте в тесто.
Духовку разогрейте до 200 груд. В формочки для кексов (если формы не силиконовые, смажьте маслом) разложите тесто по 1 ст.л., затем вложите 1 ч.л. шоколадной пасты и снова залейте 1 ст.л. теста. Чернослив (1 шт. на кекс) уложите сверху и слегка вдавите в тесто. Выпекайте 12 минут.
Готовые кексики получатся с корочкой снаружи и слегка жидкими внутри. Лично я, пришла в полный восторг от этой вкусняшки!! Лучше подавать теплыми, но и остывшие они тоже аппетитные.
Приятного аппетита!