молоко - 250 мл
яйцо - 1 шт.
шоколад темный - 50 г
мука - 125 г
сахар - 2 ст.л.
соль- щепотка
масло сливочное - 40 г
( количество ингредиентов на 8 блинчиков )
Из просеянной муки с солью, сахара, яйца и молока вымесить тесто. Шоколад поломать на дольки.
Раскаленную сковороду смазать растопленным сливочным маслом и начинать выпекать блинчики. Влить 1 половник блинного теста, выпекать 1,5-2 мин. Перевернуть блин на другую сторону, положить в центр 2 дольки шоколада. Как только вторая сторона зарумянится, снять блинчик с шоколадом с сковороды и свернуть конвертиком или рулетиком.
Хорошо использовать шоколад с ароматом коньяка или ликера, получится весьма интересный вкус!
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий