Куриная грудка
Болгарский перец - 1 шт.
Кабачок - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Зелень, чернослив, маслины черные (по желанию), соль, черный молот.перец - по вкусу
Лук и перчик нарезать полосочками , выложить в сковороду и обжарить. Добавить к овощам нарезанное небольшими кусочками филе курочки, посолить, поперчить. Добавить немного воды и тушить на среднем огне 10 мин.
Отмочить чернослив. Нарезать чернослив и маслины - добавить к мясу.
Кабачок отварить, пюрировать, добавить соль, перец молотый и сметану. Получившуюся смесь переложить к мясу, перемешать и продолжать тушить еще 7-10 мин.
Украсить готовое блюдо зеленью.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий