Такой рис получится сладким, возможно он понравится именно детям больше обычного.
Ингредиенты:
1 стак. риса
1 стак. апельсинового сока
1/4 репчатого лука
1 стручок сельдерея
Сливочное масло для обжарки
Соль по вкусу
Отварите рис до полуготовности в трех стаканах воды. Обжарьте на сливочном масле мелко порубленные лук и сельдерей. Когда лук станет золотистым, выложите в него рис, добавьте соль и влейте в него апельсиновый сок (можно добавить совсем немного сока для аромата). Прокипятите рис на слабом огне 10 мин. Выложите готовый рис на блюдо горкой и посыпьте тертой цедрой лимона (у меня был лайм, разницы не вижу, так как он больше для красоты, чем для вкуса).
Сама пробовала такое сочетание сока и риса впервые, показалось необычно :).
Приятного аппетита!
1 стак. риса
1 стак. апельсинового сока
1/4 репчатого лука
1 стручок сельдерея
Сливочное масло для обжарки
Соль по вкусу
Отварите рис до полуготовности в трех стаканах воды. Обжарьте на сливочном масле мелко порубленные лук и сельдерей. Когда лук станет золотистым, выложите в него рис, добавьте соль и влейте в него апельсиновый сок (можно добавить совсем немного сока для аромата). Прокипятите рис на слабом огне 10 мин. Выложите готовый рис на блюдо горкой и посыпьте тертой цедрой лимона (у меня был лайм, разницы не вижу, так как он больше для красоты, чем для вкуса).
Сама пробовала такое сочетание сока и риса впервые, показалось необычно :).
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий