Бананы под соусом Тоффи с мороженым

Ингредиенты (на 2-е порции):
банан - 2 шт.;
сливки ( жирностью 22 %) - 100 мл;
сахар тростниковый (коричневый) - 100 г;
корица - щепотка;
сок лимона - по вкусу;
мороженое (ванильное или обычный пломбир) - по вкусу;
сливочное масло - маленький кусочек

Разрежьте каждый банан на 3 части, затем каждый кусочек вдоль. Обжарьте бананы на сливочном масле, с обеих сторон до зарумянивания.
 Приготовьте соус " Тоффи": смешайте сливки и сахар в сотейнике и поставьте на плиту. Помешивая добейтесь полного растворения сахара и загустения соуса (примерно 3 мин). Температура нагрева не должна быть высокой. Добавьте в готовый соус несколько капель сока лимона, перемешайте.
Выложите бананы на блюдо и полейте их приготовленным соусом. Сверху положите шарик ванильного мороженого и присыпьте десерт корицей.
Приятного аппетита!