Ингредиенты:
соль столовая – 0,5 ч. л.
сыр твердый – 200 г
сахар песок – 0,5 ч. л.
фарш мясной - примерно 200 г
сода столовая – 0,5 ч. л.
мука пшеничная – 200 г
масло растительное
кефир – 1 стак.
Сыр натереть на крупной терке. В кефир добавляем необходимое количество соды, соли и сахара и все хорошенько перемешиваем. Теперь к кефиру добавляем муку и тертый сыр, снова тщательно перемешиваем между собой все ингредиенты. Тесто делим на несколько кусочков. Раскатываем небольшие плоские лепешки. На лепешки кладем мясную начинку из фарша. Соединяем края лепешки, закрывая фарш, и немножко раскатываем ее скалкой. Жарим на сковороде с маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
соль столовая – 0,5 ч. л.
сыр твердый – 200 г
сахар песок – 0,5 ч. л.
фарш мясной - примерно 200 г
сода столовая – 0,5 ч. л.
мука пшеничная – 200 г
масло растительное
кефир – 1 стак.
Сыр натереть на крупной терке. В кефир добавляем необходимое количество соды, соли и сахара и все хорошенько перемешиваем. Теперь к кефиру добавляем муку и тертый сыр, снова тщательно перемешиваем между собой все ингредиенты. Тесто делим на несколько кусочков. Раскатываем небольшие плоские лепешки. На лепешки кладем мясную начинку из фарша. Соединяем края лепешки, закрывая фарш, и немножко раскатываем ее скалкой. Жарим на сковороде с маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий