Ингредиенты:
Куриные грудки без кожицы - 4 шт
Мука - 1/2 стакана
Cыр пармезан (тертый) - 1/2 стакана
Приправа для курицы - 1 столовая ложка
Соль - 1 столовая ложка
Спагетти - 1 пачка
Зубок чеснока - 3-4 шт
Томатная паста - 1 банка
Сахар - 1/4 чайной ложки
Сливки (жирные) - 1/4 стакана
Соль и черный перец по вкусу
Зелень на ваш вкус
У меня было все на глазок, так как готовила на меньшую порцию.
Для панировки нам потребуется смешать: муку, тертый сыр пармезан, соль и любую приправу для курицы. Обвалять грудки с обеих сторон в панировке. Обжарить грудки на сковородке, выложить на тарелку, сверху посыпать тертым сыром.
Готовим соус: обжарить чеснок до золотистого цвета, предварительно мелко порезав его. Добавить томатную пасту (можно заменить кетчупом) и сахар, довести до кипения. Затем убавить огонь и оставить томиться еще 10 мин. Добавить соль, перец по вкусу, сливки и оставить еще на 3 мин.
Тем временем отварить спагетти. Готовым соусом полить спагетти и присыпать зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий