Пирожное из микроволновой печи

Ингредиенты:

мука - 4 ст.л.
сахар - 4 ст.л.
какао - 2 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 3 ст.л.
растительное масло без запаха - 3 ст.л.

клюквенный сироп (или другой) - для пропитки

сливки или маскарпоне (22-30%) - для крема

ягодный ликер - по желанию

сахарная пудра - на глаз

корица - по желанию

клюква (или др. ягода) - для украшения

Соединить муку, сахар и какао. Перемешать. Добавить яйцо, молоко и растительное масло. Снова перемешать. 

Перелейте готовое тесто в посуду для СВЧ и выпекайте при температуре 800-1000 Ватт в течении 2-2,5 минут.

Разрежьте получившееся тесто вдоль, на столько коржей, сколько у вас получится (все зависит от формы, в которой выпекали). Пропитать сиропом все коржи. Если пирожное готовится не для детей, можно добавить чуть-чуть ягодного ликера или коньяка.

Сливки или маскарпоне взбить с сахарной пудрой. Промазать кремом коржи, соединив их. Украсить верхушку пирожного кремом и ягодами, посыпать корицей.

P.S.:  у меня получились не очень красивой формы, но скушались на раз, два)).

Рецепт от Марины Квон, с моими незначительными изменениями.