Ингредиенты:
какао-порошок - 4 ст.л.
сметана (жирная) - 100 г
сахар - 350 г
сахар ванильный - 8-10 г
яйца - 3 шт.
творог - 0,5 кг
масло сливочное - 250 г
мука - 400 г + 3 ст.л. (в начинку)
Мягкое сливочное масло растереть со 150 г сахара. Добавить какао и муку, хорошо перемешать. Форму застелить пекарской бумагой и высыпать половину получившейся крошки.
Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром (200 г), яйцами и сметаной. Взбить в комбайне на медленной скорости или тщательно перемешать ложкой, затем добавить ванильный сахар и 3 ст.л. муки.
На слой шоколадной крошки выложить творожную начинку, затем снова шоколадную крошку.
Пирог выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 45 минут. Дать полностью остыть и нарезать на порции.
Приятного аппетита!
P.S.: автор рецепта Лика Мостовая.
какао-порошок - 4 ст.л.
сметана (жирная) - 100 г
сахар - 350 г
сахар ванильный - 8-10 г
яйца - 3 шт.
творог - 0,5 кг
масло сливочное - 250 г
мука - 400 г + 3 ст.л. (в начинку)
Для начинки творог смешать с оставшимся сахаром (200 г), яйцами и сметаной. Взбить в комбайне на медленной скорости или тщательно перемешать ложкой, затем добавить ванильный сахар и 3 ст.л. муки.
На слой шоколадной крошки выложить творожную начинку, затем снова шоколадную крошку.
Пирог выпекать в разогретой духовке при 190 градусах 45 минут. Дать полностью остыть и нарезать на порции.
Приятного аппетита!
P.S.: автор рецепта Лика Мостовая.
Комментариев нет:
Отправить комментарий