воскресенье, 15 июня 2014 г.

Конвертики из лаваша с грушей

У нас в семье любовь к разнообразным закускам из лаваша. Будь то шаурма, сытный ролл или рулетики с пастообразной начинкой! Все это очень вкусно и быстро готовится. Поэтому я не останавливаюсь на достигнутом и экспериментирую с начинками. На днях я угощала мужа вкусными конвертиками с фруктами и шоколадом. ММм... объеденье - отметил любимый :)
Для приготовления конвертиков из лаваша с грушей вам потребуется*:
груши - 2-3 шт. (более-менее мягкие);
лаваш тонкий - 2 шт. (обычно упакованы в одну пачку);
шоколад - 70 г (молочный или горький);
сливки - 80-100 мл;
сахарная пудра - по вкусу;
сливочное масло - 50 г;
мороженое - для подачи.
*Ингредиенты указаны приблизительно (все зависит от того, какого размера ваш лаваш, сколько голодных в доме и какими порциями вы наедаетесь).

Для начала растопите шоколад, смешанный со сливками, в СВЧ или на водяной бане. Также растопите кусочек сливочного масла. Грушу очистите от кожуры и нарежьте брусочками. Лаваш разрежьте на квадраты со стороной 15-17 см и смажьте каждый кусочек с одной стороны растопленным сливочным маслом. Затем присыпьте сахарной пудрой и выложите на край одного уголка груши. Кладите столько кусочков, сколько точно уместятся на ваш взгляд в конвертике, который вы и соберете, свернув лаваш. Не забудьте полить кусочки груши растопленным шоколадом.
Обжаривайте конвертики на смазанной маслом сковороде с обеих сторон до зарумянивания.
Подавать конвертики из лаваша с грушей рекомендую с кусочками мороженого. Подойдет обычный пломбир. 
Приятного аппетита!

Комментариев нет:

Отправить комментарий